Chef Adrián Fernández Uña
Chef A Domicilio en Laguna de Duero
Conóceme mejor
Cocinero y sumiller, mi pasión es llevar lo mejor de la alta cocina a cada casa.
Cocinero profesional con 8 años de experiencia.
Formación en la escuela de cocina Diego de Praves en Valladolid he trabajado en diferentes restaurantes de alta cocina con estrella michelin.
También poseo la titulación como sumiller formándome en la escuela internacional de cocina de Valladolid.
Galardonado en madrid fusión como joven talento sala revelación en 2026
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de expresar todos los conocimientos que he ido adquiriendo junto con el sentido común de la cocina de mi casa creando platos reconocibles
Aprendí a cocinar en...
Cepa 21 (Valladolid) Lera (Zamora) NAKEIMA (Madrid) Butkamattbar (Oslo,Noruega) Abadía Retuerta (Valladolid)
Un secreto...
Una buena base de cocina y sentido común
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