Conóceme mejor

Respetuoso y amante de comer. Entiendo la cocina como amor y disfruto mucho cocinando.

Estudie cocina profesional en Argentina por 3 años. Hace 5 años aprox. encontre la cocina que es identifica y en la creo. Principalmente la cocina mediterránea y de mercado. Simple y con sabor. Respetando siempre el producto. Muchas veces pienso primero en colores y desde ahí busco las preparaciones. Hace 4 años estoy en Ibiza, residente, trabajando como chef privado, lo disfruto mucho!

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