Chef Alejandra Comí Roade
Chef Privado en A Coruña
Conóceme mejor
Cheef profesional, cocina y pastelería, cuidando el detalle de sabores y texturas, técnicas tradicionales y de vanguardia
Me presento como una cocinera profesional, que cuida los detalles, tanto en sabores,texturas, presentaciones, así como en labores de orden y limpieza. Capaz de elaborar menús peronalizados adaptados al paladar, único, de cada groumet.
Menús para veganos y vegetarianos, también para personas con alguna restricción alimentaria.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi profesión, y disfrute
Aprendí a cocinar en...
Estudie Cocina y gastronomía en la escuela de hostelería de A Coruña "Paseo das Pontes", Trabaje en Paradores Nacionales (H 4 estrellas), Pastelería..
Un secreto...
Para mi, elaborar platos que te encanten, y hacerlo como si cocinaras para ti misma,
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