Chef Alejandro Lao Del Pino

Chef Privado En San Sebastián
Chef Alejandro Lao Del Pino

Conóceme mejor

Soy un apasionado de la cocina y del buen producto.

Actualmente trabajando en Arzak.

Soy un cocinero profesional con más de 10 años de experiencia. He trabajado tanto en restaurantes de estrella, de cocinas internacionales o catering.

He trabajado por diferentes partes de la península (Sevilla, Bilbao, Valencia , Ibiza, San Sebastián..)

Siempre con inquietud por seguir aprendiendo.

Me considero un cocinero creativo y con conocimientos para poder desarrollar con facilidad menús que se adapten a diversos gustos.

Foto de Alejandro Lao Del Pino

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Símbolo de libertad, poder expresar lo que me apetece con una cazuela y fuego, eso no tiene nombre.

Aprendí a cocinar en...

Hice prácticas en el restaurante del Museo Guggenheim (Bilbao), en el restaurante Zuberoa (Oiartzun) y en Abades Triana (Sevilla)

Un secreto...

Paciencia, tratar la materia prima como si fuese la última vez que vas a cocinar y pensar que le estás cocinando a quien más quieres.

Opiniones sobre Alejandro

4.83
4 servicios

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