Llevo más de 10 años metido en cocinas de diferentes lugares. Me formé en la escuela de hostelería de Artxanda en Bilbao y he trabajado en sitios de prestigio como cocinero del Sevilla fútbol Club a través de casa Robles, como segundo jefe de cocina en hacienda la torre del puerto de santa maría donde pude realizar muchas bodas y eventos. También trabajé en Cuba como sub chef general del hotel Memories Paraíso Azul en cayo Santa María. Mi cocina es tradicional con toques modernos, con mucho sabor.

Para mi la cocina es...

Mi mundo, mi evasion

Aprendí a cocinar en...

Bilbao, bueno empecé a aprender con mi abuela.

Un secreto...

Todo tiene su tiempo

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Opiniones sobre Alejandro

4.08

•

2 servicios

Pensé que seria bastante más raro de lo que al final fue la experiencia. Alejandro se preocupó de todo desde días antes, fue muy atento a todas mis dudas y sugerencias por wasap y durante la cena fue atento a la vez que discreto.