Chef Alessandro Lapi
Chef Privado en Puig d'en Valls
Conóceme mejor
amante de la buena cocina,sana y con alegria.
Hola ,soy Alessandro , cocinero profesional desde hace 15 anos y amante de la comida desde siempre. Me forme en Italia ,maestro de pasta, risotto y de todos los sabores mediterraneos. Una vez en espana tuve la suerte de ampliar mi conocimiento en varios restaurantes, aprendiendo da la clasica cocina francesa, la especiada cocina thaï y la fresca peruana.. Mi nueva ambicion es transmitir a todos, platos y sabores nuevos o los con los cuales habéis crecido.
Empeze en el restaurante de familia,curso de cocina mediterranea y cocina avanzada en Milano.Durante 13 años trabaje en la isla,Casa Colonial como jefe de partida,luego de chef de cocina en Can Limo(cocina peruana), entre otros. En 2018 comenze a trabajar como chef privado.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El secreto de una vida sana y llena de placeres..
Aprendí a cocinar en...
En todos los restaurantes donde me forme. Milano, Ibiza
Un secreto...
Unos productos frescos y de buena calidad..
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