Chef Alessandro Noselli Vidoni
Chef A Domicilio en Ibiza
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Chef privato con anni di esperienza in cucine di lusso, specializzato in cucina mediterranea, italiana e spagnola, offre piatti autentici e raffinati
Chef privato con oltre dieci anni di esperienza nei migliori ristoranti e hotel 5 stelle, ho ricoperto ruoli di responsabilità come Chef de Partie e Capo Cucina. Specializzato in cucina italiana, spagnola e mediterranea, combino tecniche moderne e tradizionali, come la cottura a bassa temperatura, la griglia e il Josper, per valorizzare i sapori autentici. Sono esperto nella preparazione di pasta fresca, risotti e paella, offrendo piatti raffinati per eventi privati e catering. Dotato di capacità organizzative e di gestione del team, garantisco esperienze culinarie uniche.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es arte y pasión:es una forma de expresar creatividad, transmitir emociones y hacer revivir, en cada plato, los sabores auténticos.
Aprendí a cocinar en...
Formación culinaria en Boscolo Campus Etoile Academy, con competencias avanzadas en técnicas de cocina y especialización en platos de alta cocina.
Un secreto...
El secreto es equilibrio y pasión: combinar ingredientes simples con cuidado y creatividad para transformarlos en platos que cuentan una historia.
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