Chef Amadeo Matamoros Balleste
Chef A Domicilio en Las Palmas de Gran Canaria
Conóceme mejor
Sencillo
Me formé como cocinero en Guipuzcoa en la escuela de cocina Luis Irizar y como técnico profesional de cocina en Basque Culinary Center. He trabajado como jefe de cocina en varios restaurantes de reconocido prestigio y he forjado mi carrera profesional como chef en ciudades como Madrid, Etxebarri, Lugo, Ibiza y Gran Canaria.
Me considero un chef trabajador, ingenioso y leal, que afronta nuevas aventuras gastronómicas con el objetivo de hacer disfrutar con mis platos a cada comensal. Me implico en cada experiencia dando lo mejor de mí.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi esposa
Aprendí a cocinar en...
casa de madre y después en la universidad y escuela de alta cocina
Un secreto...
el cariño, la pasión, preocuparte
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