Chef Andrea Lorini
Chef A Domicilio en València
Conóceme mejor
Chef privado enfocado en crear experiencias únicas, centradas en ti y tus invitados.
Llevo más de 10 años dedicado al mundo de la gastronomía, trabajando en restaurantes donde entendí la importancia de la técnica, el ritmo y el trabajo en equipo. Hoy soy socio de Puerta 8, un catering centrado en experiencias personalizadas, y head chef en Domaine de Boisbuchet, una residencia artística en el sur de Francia donde cocino para creadores de todo el mundo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de conectar con las personas. Me gusta pensar que cada comida puede convertirse en un recuerdo
Aprendí a cocinar en...
La cocina profesional fue mi mejor escuela. Trabajé durante años en restaurantes donde aprendí desde abajo, con intensidad y pasión.
Un secreto...
Elige un buen producto y estropéalo lo menos posible.
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