Chef Antonio Borriello

Chef A Domicilio en Ibiza
Chef Antonio Borriello
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IbizaViajo hasta 50 km

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Foto de Antonio Borriello

para ser cocinero debes ser una persona a la que le guste comer

soy una persona activa que le gusta estar siempre en movimiento. Me encanta estar en contacto con la naturaleza y otras personas. Soy cocinero desde cuando tenia 15 años. Estudié en la escuela de hosteleria y trabajé en varios restaurantes, incluido uno con estrella Michelin (ristorante Leoni), luego me mudé a los Estados Unidos para aprender el método estadounidense, donde trabajé entre Nueva York y Miami en varios restaurantes, incluida la Piccola Cucina NY, Casa Tu Miami y el hotel Four Seasons Miami. Llevo un año viviendo en Ibiza y el verano pasado trabajé en el restaurante IT.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

un mundo donde puedes dejar que tu cabeza divague en paz

Aprendí a cocinar en...

Tuve la suerte de trabajar en diferentes restaurantes en diferentes partes de Italia y en el mundo

Un secreto...

El uso de materias primas estacionales siempre recompensa

Mis menús

Una muestra de lo que cocino. Cuéntame cómo es tu evento y te enviaré una propuesta a medida de tus invitados, alergias y lo que esté de temporada.

Tipos de cocina que preparo

  • Italiana
  • Mediterránea

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