Chef Armando Escribano Galindo
Chef A Domicilio en Sotogrande
Conóceme mejor
Soy un chef apasionado, que fusiona técnica y creatividad para elevar cada plato a una experiencia memorable.
Me considero una persona responsable, con una excelente presencia y habilidades interpersonales. Con más de 10 años de experiencia en el mundo de la cocina, he desarrollado habilidades valiosas y he liderado equipos grandes, manejando una afluencia diaria de aproximadamente 350 comensales con precisión y orden. He tenido el privilegio de formar parte de equipos en restaurantes con estrellas Michelin, donde perfeccioné técnicas avanzadas y aprendí a mantener una convivencia armoniosa en la cocina. Mi pasión por los números y el trato con las personas me llevó a invertir tiempo en formación en prestigiosas universidades y centros especializados, rodeado de grandes profesionales, para adquirir los conocimientos necesarios que aseguran un desempeño laboral excepcional.

Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un espacio donde se transforman ingredientes en experiencias sensoriales únicas, y donde cada plato cuenta una historia.
Aprendí a cocinar en...
Entornos formales e informales: desde los tradicionales restaurantes y escuelas culinarias hasta las cocinas de mi hogar, donde la pasión por la gast
Un secreto...
es la paciencia y la atención al detalle que transforman los ingredientes simples en platos excepcionales.







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