Chef Augustin Faulx-Briole
Cocinero A Domicilio en Santa Coloma de Gramenet
Conóceme mejor
Cocinero francés, mezclo cocina mediterránea, árabe y de America Latina, gracias a mis diferentes viajes, encuentros y curiosidad.
Après 10 années en Espagne et plusieurs voyages en Afrique et Amérique Latine, j'ai beaucoup appris de la cuisine méditerranéenne.
4 mois en tant que chef à domicile à Barcelone m'ont permis et obligé à varier les recettes et découvrir de nouveaux produits.
Une expérience chez un traiteur m'a appris l'exigence et l'organisation.
Ma culture française et mon goût du voyage m'ont permis de découvrir différentes gastronomies et de les adapter à la demande.
Despues 10 años en España y unos viajes en Africa, aprendi mucho de la gastronomia mediterranea.
4 meses de Chef a domicilio en Barcelona me permitieron y obligaron a variar mucho en los platos que puedo ofrecer y descubrir nuevos productos.
Una experiencia en un catering me enseño la exigencia y organización.
Mi cultura Francesca y mi gusto por los viajes me permiten conocer una variedad de gastronomia y adaptarme a sus gustos
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Une passion et un plaisir de partager saveurs et cultures. Una pasion con el placer de compartir sabores y culturas
Aprendí a cocinar en...
En passant le CAP cuisine en France, un stage chez un traiteur en Espagne, Chef à domicile à Barcelone et 2 mois de cours au Pérou.
Un secreto...
La simplicidad para transmitir todo el sabor del producto
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