Chef Carlos Peñaranda Roa
Chef A Domicilio en Málaga
Soy Carlos Peñaranda un joven chef colombiano de 23 años, apasionado por crear platos llenos de sabor y frescura que convierten cualquier ocasión en un momento inolvidable.
especializado en platos de autor que fusionan el sabor tropical latino con la elegancia mediterránea, creando experiencias únicas llenas de frescura y carácter.
A mis 23 años he hecho de la cocina mi arte: platos de autor que mezclan la energía latina con la elegancia europea para sorprender en cada bocado
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina para mí, es el arte que me define como persona.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar desde muy pequeño en la finca de mis padres, cocinas a leña, mucho humo dando el salto a las cocinas vascas donde empezó el sueño
Un secreto...
Nunca cocines sin amor, el amor y las risas es el umami
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