Conóceme mejor
Siento una verdadera pasión por este arte, cocinar me hace feliz e intento reflejarlo en cada plato.
Soy un cocinero profesional con 8 años de experiencia, viajé muy joven a países como Italia y Escocia, aprendí sus idiomas, trabajé en el sector y tuve la gran oportunidad de conocer a grandes chefs que me enseñaron mucho. Me enamoré de la cocina y su cultura y decidí volver a España para continuar mi camino. Estudié en una escuela de La Rioja para ser chef profesional y allí empezó mi carrera.
He trabajado en restaurantes como Las Tablas del Rey y Kirei by Kabuki en Málaga.
Me vine a Málaga para probar y la verdad que aquí estoy 5 años después, he aprendido muchos tipos de cocina, en los que estoy más especializado es en la Japonesa y mediterránea, pero me adoro lo nuevo, raro y fuera de lo común. Me encanta experimentar con nuevos sabores y así sorprender a mi comensal todos los días, por lo que no me defino en solo un estilo de comida, me gustan todos.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Málaga. ¡Dime que estás buscando!
Full Time
Disfruta de un chef privado en Málaga durante tus vacaciones y preocúpate solo de disfrutar.
Cursos de Cocina a Domicilio
Elige la clase de cocina en Málaga y diseñaré un curso a medida para vosotros.
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Málaga.
Galería de David
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones
David y Elena han sido una maravilla. Pocas veces mis comensales.y nosotros hemos comido tan bien. Una comida echa con arte y delicatesa. Les recomiendo a 1000% Elena es muy discreta y profesional para hacer el servicio y juntos hacen un equipo perfecto. Gracias a ellos por hacernos pasar una noche espectacular de punto de vista culinario.
Alexandra
Elena and David are the best. They offered to prepare a special meal for the kids on short notice - and the kids loved it. They are both fluent in English and the presentation of the food was very comprehensive and exciting. This time the cuisine was local, but next time we will try their Japanese cooking for sure. Hope to see them both again!
Asger
Una experiencia más que recomendable! David y Elena son unos profesionales como la copa de un pino! Puntuales, atentos y amables. Transmiten su pasión por la cocina, lo viven y te hacen vivir la experiencia con su mismo entusiasmo!
Sara Espinosa Martínez
David & Elena from Detako did an excellent job! The contact before was very good, the evening itself was wonderful and the food was amazing! They are both very professional did a great job. Next time it's Detako again for us!!
Hugo Van Der Velde
Excellent job - great food, clean kitchen and attentive service!!
Mads
Muy buena experiencia con el chef ! Unos platos espectaculares de sabor. Lo recomendamos. Y un postre increible !!
David Martinez
La experencia fue magnifica. David y Elena llegaron a tiempo y prepararon un menu fantastico que parecia fusion de comida española y Japonesa. Teniamos una persona que era vegetariana y hole hicieron platos especificos para Ella. En total una experiencia inolvidable. Much as gracias David y Elena.
Jose Gutierrez
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