Chef Diana Marcelino Bermudez
Personal Chef en El Médano
Conóceme mejor
Una apasionada de la gastronomía de mercado
Hola, soy Diana una cocinera de 37 años y canaria, de la isla de Tenerife, profesional, de más 18 años de experiencia. Me apasiona cocinar este oficio es mi forma de vida, estudié hostelería en el 2000 y a partir de ahí, he empezado una carrera profesional en ascenso y con continuada formación entre hoteles como anthelia Park 5*, Ritz Carlton Abama 5*GL, y restaurantes como Lasarte de Martín Berasategui 3* michelín en Barcelona.
Actualmente soy jefa de cocina en el Hotel rural XQ Finca Salamanca haciendo una cocina de mercado, donde me siento muy feliz.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la buena Cocina es un arte efímero que dura un momento pero sigue viva en el recuerdo!!!
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en todas las cocinas por las que he pasado y de las que he conocido maravillosas personas a lo largo de todos estos años.
Un secreto...
Actitud, humildad y honestidad, La cocina con libertad es la más rica!!
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