Chef Emanuele Cordischi
Chef A Domicilio en Girona
Conóceme mejor
Chef experto en cocina italiana y creativa, capaz de transformar las raíces de la tradición culinaria en experiencias gastronómicas innovadoras.
Me formé en la escuela de hostelería de Villa Santa Maria (Abruzos) y llevo más de 14 años en el mundo de la restauración. He tenido la suerte de trabajar en cocinas de alto nivel, alcanzando logros que me han aportado grandes satisfacciones en el ámbito profesional. Me considero una persona metódica y organizada.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Hay que cocinar pensando en alguien, si no, solo estás preparando comida
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de cocinar con Enrico Bartolini con dos estrellas michelin y con Gabriele Boffa 1 estrella.
Un secreto...
La pasion y el amor por lo que haces
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