Chef Eric Morillo
Personal Chef en Aguadulce
Conóceme mejor
Nací entre fogones y he conseguido convertir mi pasión en un arte que llevarse a al a boca
Hola, soy Eric, tu chef privado.
Con más de 17 años de experiencia en hoteles de cinco estrellas, restaurantes con estrella Michelin y cocinas de eventos, he aprendido que una buena mesa va mucho más allá de la comida.
Mi cocina busca el equilibrio entre tradición e innovación: raíces mediterráneas y andaluzas como base, con influencias asiáticas y sudamericanas que aparecen cuando tienen sentido, nunca por capricho. Producto de calidad, sabores con profundidad y cada detalle pensado para ti.
Me especializo en grupos íntimos, donde todavía es posible cuidar cada plato y cada momento, y hacer que la experiencia sea realmente tuya.
Si tienes claro lo que quieres, lo hacemos a tu medida. Si prefieres dejarte llevar, cuéntame la ocasión y me encargo del resto.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
una forma de expresar mi pasión.
Aprendí a cocinar en...
la escuela superior de hostelería de Barcelona, aunque mis primeros pasos fueron en la cocina de mi madre y mi abuela
Un secreto...
es usar los mejores ingredientes: pasión, cariño y amor.
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