Chef Fernando Piris Muñoz
Chef Privado en Maó-Mahón
Conóceme mejor
Soy un cocinero que ama su profesión y que cocina con el corazón y siempre busco superarme a mi mismo.
En mi tiempo libre disfruto viajando al extranjero, siendo Asia mi destino preferido; caminar por Menorca y mis clubs de senderismo, haciendo grandes rutas. También realizo tareas de voluntariado en conservación de bosques (para Sussex Wildlife Trust) en Inglaterra y en Menorca en la asociación de recuperación de caminos rurales en Es Castell.
También me apasionan las nuevas tecnologías y cómo mejorar, ampliar, adaptar y reciclar mis conocimientos de gastronomía. Con este fin me gusta acudir a congresos de cocina y eventos relacionados con la gastronomía.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi vida y pasión
Aprendí a cocinar en...
Por influencias familiares y en la escuela de hostelería de Madrid
Un secreto...
Para mi el secreto es tener habilidades sólidas, incluyendo conocimientos sobre técnicas de cocción, ingredientes y presentación de platos
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