Chef Francesco Masullo
Chef A Domicilio en Icod de los Vinos
Conóceme mejor
Cocino experiencias, no solo platos: cada menú es un viaje pensado para sorprender, emocionar y quedarse en la memoria.
Soy chef privado con más de 18 años de experiencia internacional, habiendo trabajado en cocinas de países como Estados Unidos, Londres y Suiza, y actualmente afincado en Tenerife desde hace más de una década.
Mi cocina se centra en el respeto absoluto por el producto, especialmente el pescado, mi gran especialidad, trabajando siempre con ingredientes frescos y de calidad. Al mismo tiempo, desarrollo propuestas con carnes, arroces y pastas artesanales, elaboradas a mano, área en la que estoy especializado y certificado.
Ofrezco experiencias gastronómicas privadas diseñadas a medida, donde fusiono técnicas internacionales con producto local, creando menús únicos que combinan creatividad, sabor y estética. Cada servicio está pensado para adaptarse completamente a los gustos del cliente, cuidando cada detalle para transformar una comida en una experiencia memorable.
Mi enfoque va más allá de cocinar: busco conectar culturas a través de la gastronomía, elevando cada plato a una expresión personal tanto del cliente como del producto.
Si buscas una experiencia diferente, personalizada y de alto nivel en la comodidad de tu espacio, estaré encantado de diseñarla contigo
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es emoción, creatividad y respeto por el producto: una forma de conectar con las personas a través de cada plato.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en la práctica diaria, entre fogones, errores y aciertos, dejando que cada experiencia me enseñe algo nuevo.
Un secreto...
Mi secreto en la cocina es simple: respeto el producto, cuido cada detalle y dejo que los sabores se expresen con equilibrio y personalidad. real hoy!
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