Chef Fran Castaño
Chef A Domicilio en Marbella
Conóceme mejor
Cocina honesta y de raíz, transformo el producto local de temporada en una experiencia gastronómica inolvidable en tu mesa.
¡Hola! Soy un chef profesional afincado en Marbella. Mi objetivo es trasladar la exclusividad, el servicio de alto nivel y la alta gastronomía de los mejores resorts directamente a la comodidad de tu hogar. Ofrezco una experiencia integral a tu medida, diseño de menús personalizados, fusión de cocina mediterránea e internacional de vanguardia, compra de la materia prima, un emplatado estético y profesional, servicio en mesa y limpieza absoluta de la cocina. Tú solo preocúpate de disfrutar con tus invitados.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Disciplina, respeto absoluto por el producto y la oportunidad de crear momentos inolvidables para compartir alrededor de una mesa.
Aprendí a cocinar en...
Las exigentes cocinas del Hotel Puente Romano, Coya Marbella, eL Lodge y Kimpton Los Monteros Marbella.
Un secreto...
El verdadero secreto es cuidar el detalle, mimar la técnica y dejar que la calidad de la materia prima hable por sí sola.
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