Chef Francisco Javier Gil Mendez
Chef Privado en Marbella
Conóceme mejor
la cocina es mi pasión es lo que estudie y a lo que me dedico por pasión
Cocinero profesional con 18 años de experiencia empece a cocinar en el restaurante familiar en 2007 con la crisis al bajar el volumen de trabajo decido estudiar cocina en Hotel escuela Bella mar en Marbella curso de chef 1415 horas y tengo la suerte que el maestro e lleva con el a trabajar en Melia donde es asesor y trabajo en Melia durante 4 años en verano Puerto Banús y invierto Sierra Nevada después cambio a restaurante Víctor en Guadalmina durante 3 años alta cocina española y por fallecimiento de mi madre vuelvo a nuestra casa que ahora regento y monto también un catering
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
experiencia, conocimientos y pasion
Aprendí a cocinar en...
desde pequeño nací en un restaurante lo demás fue aprender de todos los compañeros y maestros que tuve
Un secreto...
que te guste y disfrutes
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