Chef Gerard Rubio
Chef A Domicilio en Alacant
Soy cocinero y pastelero profesional con más de 10 años de experiencia. Estudié pastelería de con el maestro Paco Torreblanca. Soy un profesional muy perfeccionista en cada uno de mis platos. Me gusta priorizar ante todo el producto y tratarlo en su máxima pureza.
Tener el conocimiento de trabajar tanto cocina como pastelería, me permite elaborar menús de gran calidad de principio a fin.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de hacer feliz a las personas.
Aprendí a cocinar en...
He trabajado en grandes empresas como el Hotel hospes Amérigo 5* Alicante, Robuchon Madrid y Restaurante Clos Madrid (1* michelin).
Un secreto...
Trabajar con un buen producto y cuidar la esencia de este en sí mismo.
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