Chef Gilberto González González
Cocinero A Domicilio en San Cristóbal de La Laguna
Conóceme mejor
Simplemente amo cocinar...traedme esos estomagos hambrientos y yo los restauraré.
Estudios en la escuela de hostelería Virgen de Candelaria, grado medio en cocina y gastronomía, he trabajado en las cocinas del hotel Atlántida y el las cocinas del acuartelamiento de los rodeos. En principio autodidacta, mucho tiempo de prácticas en casa ensayando con mezclas, maceraciones, productos, cocción...etc
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
O debe ser pasional y debes enamorarte de la profesión porque es la base de las elaboraciones, sabores, texturas..etc...
Aprendí a cocinar en...
En principio autodidacta y posteriormente en una escuela de hostelería.
Un secreto...
Los tiempos...en adobos, maceraciones y cocciones...
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