Chef Gunter Schiefer Podesta
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Cocinero de comida tradicional Peruana principalmente pero hago de todo.
Cocinero de banquetes corporativos para grandes eventos.
Métodos de catering.
Pero mi lado casero es el que me apasiona.En el que puedo cocinar para los míos.
Soy peruano alemán por lo que domino ambas cocinas pero principalmente la gastronomía peruana tradicional .La que se cocina en casa.
La de las abuelas que luego transmitieron a las madres de aquel entonces.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina representa mi dia a dia. Representa la posibilidad de placer a corto plazo y en cualquier momento.
Aprendí a cocinar en...
Principalmente aprendi a cocinar en casa de mis padre junto a mi madre en Perú . Y la cocina alemana junto a mi padre ,hombre de pocas palabras.
Un secreto...
La pasiencia y el orden.
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