Preparando tu propuesta

Conóceme mejor

Apasionado de mi profesión.

Soy cocinero profesional con 10 años de experiencia. Me gusta trabajar de forma independiente. Soy practico limpio ordenado y sobretodo muy simpático!!.

En Madrid he sido jefe de cocina de Chifa catalogado como uno de los 10 mejores restaurantes de Madrid del 2016. He tenido la suerte de compartir cocina con Estanis Carenzo entre otros también en Sudestada.

He trabajado durante todo el 2017 codo a codo con José Ballester Tovar autor del mejor libro de tapas de España en el 2011 "Macuro Tapas" en Lupertz "cocina mestiza" con una búsqueda divertida y deliciosa mezclando sabores de todas partes del mundo.

Actualmente jefe de cocina de Mamua Pizza Restaurante en plaza de Cascorro.

En caso de ser necesario para eventos específicos cuento con un equipo de profesionales de primer nivel para poder realizarlo en las mejores condiciones.

Mis fuertes: Catering. Cocina tradicional, cocina fusión y barbacoas gourmet. Contáctame y confeccionamos juntos el menú de tus sueños!

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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