Chef Javier Agullo Ecija
Chef A Domicilio en Elche
Conóceme mejor
tradicion y continuidad
Eres un chef autónomo de 48 años apasionado por la gastronomía del arroz y el perfeccionamiento de sus técnicas. Te encanta perderte en novelas de misterio, cuidar de tu huerto urbano y fotografiar paisajes cotidianos. Organizado y detallista, siempre buscas aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños placeres de la vida.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
vivo por y para la cocina tradicional, y traer los recuerdos de la cocina de mi infancia.
Aprendí a cocinar en...
estuve en restaurantes de todo tipo, desde le peor a estrella michelin
Un secreto...
tratar el producto como si fuera para consumirlo tu
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