Conóceme mejor

Seriedad y humor, plato perfecto.

Soy un chico con más de 20 años de experiencia en los fogones. Empecé como un trabajo de verano y acabé amando una buena carne o un buen pescado en esas cocinas. Dispuesto a hacer que los paladares se deleiten conmigo. E tocado cocina asiática, mediterránea, manchega ( yo soy manchego) y algo de repostería.

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