Chef Jose Luis Gimenez Balagyer
Chef A Domicilio en Burjassot
Conóceme mejor
Profesional, con experiencia, apasionado en mi trabajo, seriedad, puntual.
Cocinero con más de 20 años ejerciendo la actividad, profesional, cocina mediterránea. Especialista en arroces valencianos, (Paella V., arroz del señoret, negro, fideua , arroz al horno, arroz en fresón y naps, meloso de langosta etc.), al igual de cualquier tipo de guisados, estofados, carnes, pescados, y cualquier tipo de entrantes. Postres y tartas caseras.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi cocina es mi gran pasión, de hay mi esmero en realizar cualquier plato elaborado y presentado.
Aprendí a cocinar en...
En grandes restaurantes en Valencia con muy buenos cocineros, ejerciendo entonce de pinché cocina.
Un secreto...
Tratar la materia prima, y cocinar con esmero, y mucho cariño.
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