Chef Jose Militello Casas
Personal Chef en Alacant
Conóceme mejor
Creador de momentos perfectos
Soy un cocinero con formación académica dominio de las técnicas clasicas y de vanguardia, cuento con más de diez años de experiencia en cocinas profesionales en Venezuela, Perú, Francia y República Dominicana.
Trabajo como chef docente, chef privado, catering y Asesor de conceptos de restauración.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es un estilo de vida.
Aprendí a cocinar en...
Mi desarrollo gastronomico se debe gracias a experiencias vividas en los diferentes paises visitados.
Un secreto...
Para mi el secreto es trabajar con productos frescos, locales y de temporada. Tratar cada ingrediente como se debe.
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