Chef José Molina Cortés
Chef A Domicilio en Vélez-Málaga
Conóceme mejor
Siempre aprendiendo, siempre cocinando
Soy un cocinero profesional, llevo 10 años estudiando y trabajando en los mejores restaurantes y adquiriendo conocimientos.
Soy muy perfeccionista, inquieto y buscando aprender en todo momento.
He pasado por las cocinas del Cenador de Amós***, leña x Dani García, Cañitas Maite… aparte de estar siempre buscando mejorar y descubriendo platos y sabores nuevos
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
no es solo alimentar; es transformar un producto en una emoción. Es disciplina y aprendizaje constante.
Aprendí a cocinar en...
Estudié en la escuela de hostelería La rosaleda en Málaga, continué mis estudios en la fundación Cruzcampo
Un secreto...
Orden, organización, cariño, buena materia prima y conocer bien el producto
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