Chef Josep Bueno Blazquez
Chef A Domicilio en Mataró
Conóceme mejor
Chef privado con un enfoque creativo en la cocina, fusionando sabores y entregando experiencias gastronómicas personalizadas al gusto de cada cliente.
Soy un cocinero de 20 años, con experiencia en Enigma de Albert Adrià, galardonado con una estrella Michelin. Mi carrera refleja un compromiso inquebrantable con la excelencia culinaria, siempre en busca de la innovación y la perfección en cada plato que creo. Mi enfoque en la cocina se basa en la creatividad y la fusión de sabores para sorprender a los comensales y ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Estoy decidido a seguir creciendo y compartiendo mi pasión por la alta gastronomía con el mundo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es un arte en constante evolución que me permite expresar mi creatividad, explorar sabores y emocionar a través de la comida.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en la escuela de cocina y, sobre todo, a través de la experiencia práctica en diversos restaurantes como Enigma o Sangiovese.
Un secreto...
A menudo, los pequeños detalles, como el equilibrio perfecto de sabores o una técnica sutil, pueden hacer una gran diferencia en la calidad de un plat
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