Chef Juan Carlos Barrios
Chef A Domicilio en Benalmádena
Conóceme mejor
Disfruto ver la cara de placer del comensal al comer cada bocado de lo que hago
Chef Maestro parrillero, amante a las brasas con mas de 20 años en cocina pasando por hoteles, restaurantes, chiringuitos, catering y ahora chef privado, viajando por varios países y recolectando gastronomía de cada país y su esencia
creando paladar, fusionando sabores , texturas , experiencias culinarias, cocina mediterránea, fusión , española, latinoamericana, italiana y barbacoas
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es la de la red social mas grande ya que podemos interactuar de manera rápida y sencilla con cada bocado, entre familiares y amigos
Aprendí a cocinar en...
Desde niño mis abuelos tenían fincas y sembraban sus legumbres y hortalizas, criaban y sus propios animales y logre desde muy niño crear paladar
Un secreto...
la cocina no tiene secretos , solo debes dominar técnicas y tener paladar para fusionar sabores y saber desemvolverte en el medio ambiente que estes.
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