Chef Juan Cruz Malinverno
Chef A Domicilio en Madrid
Conóceme mejor
Soy alguien auténtico, empático y comprometido, que se enfoca en aportar valor en cada desafío que enfrenta.
El compromiso, la tenacidad y la resiliencia son los valores que me definen y que aplico en cada ámbito de mi vida, tanto profesional como personal. Ante las dificultades, no retrocedo: me adapto, aprendo y continúo con más fuerza. Me motiva alcanzar objetivos de manera consistente, con un enfoque claro y actitud positiva, sin perder de vista la importancia de crecer constantemente y contribuir al crecimiento de quienes me rodean.
Disfruto de los entornos dinámicos, donde cada reto representa una oportunidad para superarme y dejar una huella. Mi manera de trabajar se basa en la responsabilidad, el respeto, y una búsqueda constante por dar lo mejor de mí en cada paso del camino.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es una forma de conectar con las diferentes culturas del mundo, entendiendo su historia, tradiciones y sabores.
Aprendí a cocinar en...
En argentina, estudio el grado en el Instituto Argentino de Gastronomía.
Un secreto...
Con técnica y profesionalismo busco trasladar los recuerdos de infancia ligados a las comidas de madres y abuelas.
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