Chef Juan Manuel Guizzetti
Chef A Domicilio en Ibiza
Conóceme mejor
Apasionado en la cocina, curioso y creativo.
Soy cocinero con más de 10 años de experiencia, trabajé en España, Londres, Argentina, Qatar, Paris.
Estudié licenciatura en gastronomía en argentina e hice mi carrera principalmente en España.
Soy muy curioso y me gusta probar cosas nuevas, hago fermentos, encurtidos, cervezas, bebidas probióticas y demás.
También soy barista certificado por la SCA.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y mi día a día.
Aprendí a cocinar en...
Estudié licenciatura en gastronomía en argentina Y me forme en diversas cocinas de europa.
Un secreto...
Utilizar productos de calidad, con buena técnica.
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