Chef Laura Miranda

Soy chef privada con base en Ibiza desde 2017, trabajando para clientes nacionales e internacionales en villas privadas, eventos exclusivos y experiencias gastronómicas personalizadas.

Mi trayectoria comienza en la alta gastronomía, formándome en restaurantes de tres estrellas Michelin, donde adquirí una base sólida de técnica, disciplina y exigencia culinaria. Esa etapa marcó profundamente mi forma de cocinar: respeto absoluto por el producto, precisión en la ejecución y una atención extrema al detalle.

Con el tiempo orienté mi carrera hacia la cocina privada, donde puedo ofrecer algo que me apasiona especialmente: crear experiencias gastronómicas totalmente adaptadas a cada cliente, combinando cocina mediterránea contemporánea, producto de temporada y una presentación elegante pero natural.

Recientemente he participado en el programa de televisión Top Chef: Dulces y Famosos, una experiencia que me ha permitido explorar aún más mi creatividad, desarrollar nuevas ideas culinarias y compartir mi cocina con una audiencia internacional. La televisión también ha reforzado mi capacidad de adaptación, comunicación y creación de experiencias gastronómicas únicas.

Hoy aplico todo este recorrido —alta gastronomía, cocina privada y proyectos gastronómicos internacionales— para diseñar menús personalizados que convierten cada comida en una experiencia memorable.