Chef Manuel Blesa Pacheco

Personal Chef en Valencia
Chef Manuel Blesa Pacheco

Conóceme mejor

Amo la cocina y disfruto de cada plato que elaboro :)

Soy cocinero con 7 años de experiencia, he trabajado en diferentes paises de los cuales nacen mis recetas.

En un principio la cocina entro en mi vida como algo temporal casi por accidente, estuve 6 años viajando en mi furgoneta en Francia la mayor parte, en Suiza e Italia. Y de los pocos trabajos que encontraba era de fregaplatos, pero un dia un amable chef me concedio la oportunidad de montar platos y es alli donde nació mi amor por el arte culinario.

En todos estos años he ido creciendo profesionalmente conociendo la gastronomia internacional y enrriqueciendome personalmente de cada experiencia.

Foto de Manuel Blesa Pacheco

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina para mi es un estilo de vida, algo maravilloso!

Aprendí a cocinar en...

Mi mejor experiencia fue en Chamonix Mont-Blanc Francia en el hotel restaurante La Pointe Isabelle.

Un secreto...

Hacer de cada plato un espectaculo visual y de sabores inolvidables.

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