Chef Marcos Antonio Lugo Suárez

Mi pasión por la gastronomía comenzó en Cuba, donde estudié en la Escuela de Gastronomía y me gradué como chef a los 19 años. Desde entonces, he desarrollado mi trayectoria profesional en diferentes entornos gastronómicos, siempre con una inquietud constante por aprender, experimentar y descubrir nuevas formas de disfrutar la cocina.

Comencé mi carrera trabajando en hoteles de la cadena Iberostar, donde ejercí como chef adjunto y adquirí experiencia en la organización y gestión de cocinas profesionales, así como en la elaboración de diferentes estilos de cocina.

En 2022 decidí dar un paso adelante y crear mi propio proyecto de chef privado y catering. Desde entonces, he ofrecido servicios gastronómicos personalizados en embajadas, casas de descanso, celebraciones y fiestas privadas, adaptando cada propuesta a las necesidades y gustos de cada cliente.

Mi llegada a Catalunya me permitió seguir creciendo profesionalmente. Durante dos años trabajé en un restaurante de la Costa Brava, donde participé en la creación de nuevos platos y profundicé en la cocina mediterránea, trabajando con producto local y de temporada.