Chef Marìa Teresa Del Solar Tosso
Chef Privado en Ibiza
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Chef Intuitiva y experta en permacultura
Soy Maria Teresa del Solar, Ecochef de Gastronomía Intuitiva y experta en permacultura y aplicación de hierbas en la cocina, con larga experiencia en restauración, retiros de yoga y detox, eventos, grupos y como chef privada en villas.
También soy formadora en Gastronomía Intuitiva, método que yo misma he desarrollado y patentado, en el que he enseñado a gran número de personas en Chile, México y Brazil. Mi cocina es principalmente cocina saludable, pero llena de matices internacionales, como los países antes mencionados y España, Italia y Marruecos, todos ellos donde he residido.
Trabajo con gran seriedad y energía, amando y disfrutando mucho de lo que hago. Este verano a partir de mayo me trasladaré a Ibiza donde tengo gran entusiasmo en continuar y desarrollar mi carrera compartiendo mi trabajo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
PAra mi la cocina lo es todo, simplemente.
Aprendí a cocinar en...
Es diferentes escuelas , pero me forme cocinado en distintas cocinas y viajes.
Un secreto...
La alquimia que hago con plantas medicinales y especias son mi especialidad
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