Chef Mario Barradas Lobo
Chef Privado En Busot
Conóceme mejor
Me presento como un joven chef apasionado por el producto, centrado en el buen hacer y enamorado de la infinidad de las culturas gastronómicas
Soy descendiente de familia hostelería, a los 12 años comencé en esta aventura lavando platos en la arroceria de mis padres.
A los 18 comencé mi camino pasando por cocinas como la de Martin berasategui, Dabiz Muñoz o Enrique Olvera.
He dirigido varías cocinas, he trabajado en eventos privados, bodas, catering y restaurantes gastronómicos
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de vida, no me lo tomo con un trabajo. Es algo que necesito hacer siempre
Aprendí a cocinar en...
Todos y cada una de las cocinas donde he estado he aprendido algo que me ha hecho ser lo que soy
Un secreto...
No solo debes saber cocinar, debes tener lógica
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