Chef Mario Segarra Lopez
Chef A Domicilio en Valencia
Conóceme mejor
Soy chef especializado en arroces secos y melosos.
Cocinero profesional y graduado en Economía por la Universidad de Valencia. Especializado en arroces tras años en arrocerías de la Comunidad Valenciana. Pocas personas dominan realmente la técnica del arroz y la paella profesional; yo he hecho de esa exigencia mi especialidad. Llevo tradición, precisión y pasión a cada evento.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y compartirla a nivel personal como chef privado me parece la mejor forma de hacerlo.
Aprendí a cocinar en...
Realice mis práticas en el restaurante del saler l'Estibador.
Un secreto...
Elegir la mejor materia prima y saber trabajarla.
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