Chef Mireia Farnós Espuny
Chef A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Comer es un PLACER para vosotros; al nivel que para mí, lo es, el arte de COCINAR.
Estudiante de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias en la prestigiosa universidad del Basque Culinary Center, considerada por muchos, la mejor a nivel mundial en dicha área. Situada en San Sebastián, la cuna de la innovación y la ciencia. Formada con anterioridad en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils, en el área de Dirección de Cocina. Apasionada del mundo culinario y todo lo que aquello le envuelva. 21 años de edad invertidos en formación y trabajo en distintos establecimientos de restauración, complementando lo teórico y lo práctico, la tradición y la tendencia, eventos y disfrute para vosotros.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasado, presente y futuro. _Evolución y tradición. _Formación y disfrute. _Vivir y compartir. _para tí y para mí.
Aprendí a cocinar en...
- Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils (ESHT) - Cambrils, Tarragona (Catalunya, Spain) - Basque Culinary Center (Bcc) - Donostia (Guipúzcoa)
Un secreto...
Tratar con todo el CARIÑO el producto con el que se vaya a trabajar, a través de la técnica más sutil, para resaltar la totalidad de sus SABORES.
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