Chef Mohssine Hajji Mohssine

Hola! Soy Mochi, chef profesional actualmente integrante del equipo de cocina de Odiseo, en Murcia. Mi trayectoria se ha forjado en cocinas de alto nivel, donde la disciplina, el respeto por el producto de temporada y la técnica impecable son la base de cada plato.

Me dedico a crear cenas privadas para parejas — aniversarios, pedidas de mano, cumpleaños o simplemente esa noche que querías que fuera distinta. Entiendo la cocina como algo íntimo: no se trata solo del plato, sino de todo lo que rodea la mesa. Mi objetivo es trasladar la exigencia de un restaurante con estrella a la comodidad y calidez de tu hogar.