Chef Monica Alvarez
Cocinero A Domicilio en Alicante
Conóceme mejor
Amo mi profesión...Y disfruto cocinando
Soy cocinera profesional con más de 15 años de experiencia en el sector.
Comencé mi vida profesional como camarera, después Maitre y llevo 15 años de cocinera. En la actualidad soy jefe de cocina de un hotel de 4*.
He trabajado todo tipo de cocinas, tradicional con sus guisos, cocina moderna ... pero nunca pierdo la esencia de nuestra tradición.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida... Trabajo en un hotel dirigiendo un equipo de cocina.. cuando viajó, decido el viaje por el tipo de cocina. Cuando llegó a casa cocino...
Aprendí a cocinar en...
El hotel la Campana en Asturias, bajo las órdenes del chef ejecutivo Nacho Manzano, con dos estrellas Michelín. El me inició
Un secreto...
Poner amor e ilusión en lo que estás creando.. Y mejorar siempre.
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