Chef Odiel Morales Castillo
Chef Privado en Elche
Conóceme mejor
Cocina Mexicana Contemporánea
El cúmulo de años de experiencia con amplio currículum a mi espalda, y que con la madurez suficiente por fin decido volver a mis raíces, y compartirlo desde lo más íntimo y personal. Influenciado por todas aquellas experiencias vividas, el camino recorrido y las personas cercanas con las cuales he compartido cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es la visión contemporánea y empírica del camino recorrido, con la influencia de las personas cercanas, las vivencias y su alrededor.
Aprendí a cocinar en...
Estudie gastronomía en Monterrey, Mexico y tengo más de 13 años de experiencia tanto en Mexico como España.
Un secreto...
Para cocinar hay que usar la cabeza y el sentido común.
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