Conóceme mejor
Buscando las emociones respetando el producto
Mi formación en la gastronomía ha sido continuamente reforzada por mis inquietudes, colaborando en investigaciones de cocina y ciencia en Valencia. Tengo una dilatada carrera en restaurantes de estrella Michelin, y también tengo experiencia en caterings y eventos personalizados. Una amplia base de cocina tradicional, experiencia de casi 20 años de buen hacer.
Me consideran como defecto buscar la perfección. Soy una persona dinámica en la cocina y siempre intento rozar las emociones, probar si me dan carta libre platos nada convencionales en los cuales se mezclen matices y sabores sorprendentes, que a la primera impresión creamos que no guarde sinergia y entonces surja la sorpresa.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Valencia. ¡Dime que estás buscando!
Catering
Puedes contratarme como Chef en Valencia para organizar cualquier evento.
Full Time
Disfruta de un chef privado en Valencia durante tus vacaciones y preocúpate solo de disfrutar.
Tuppers
Menús semanales saludables en Valencia, elaborados en tu casa o entregados una vez a la semana.
Galería de Paco
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones
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