Chef Roberto Cereto Gallego
Chef Privado en Villajoyosa
Conóceme mejor
Responsable y apasionado de la cocina
Soy un cocinero profesional De más de 20 años de experiencia estudie en la escuela de hostelería de santa Pola. Trabaje con Miquel Ruiz en Moraira 1 estrella Michelin. Trabaje en el hotel Montiboli 5 estrellas actualmente trabajo en el hotel Villaitana 5estrellas de segundo. Estas son las relevante. También he trabajado como jefe de cocina en el restaurante le cabanon. Durante 2 años gestión de pedidos personal a mi cargo de 8personas en plantilla . Y hace dos años me llamaron para llevar un restaurante gastronómico en la Vila. casa elordi. Gestión de pedidos cartas . Llevando a 4 personas siendo reconocido unos de los mejor de la costa blanca durante mientras estaba allí . También la empresa donde estoy ahora me mandaron de jefe de cocina al hotel gran sol de Alicante .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una filosofía de vida.de la que estoy enamorado
Aprendí a cocinar en...
Tuve suerte de trabajar y haciendo prácticas con Martín y Ferrán
Un secreto...
Tratar la materia prima con mucho cariño y conservar sabores tradicionales dándole una vuelta.
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