Chef Soufian Ar.
Chef A Domicilio en Ciudadela de Menorca
Soy un joven chef apasionado por su oficio , más de 10 años de experiencia , la mayor parte en Barcelona y los últimos años por las islas.
He trabajado en restaurantes gastronómicos , estrellas michelin y grandes grupos .
Mi cocina es de autor pero siempre respetando el producto , la tradición y la raíz , innovar sin perder ese hilo conductor .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vocación y mi manera de expresar y agradecer .
Aprendí a cocinar en...
El nacional , tragaluz , 7 portes , Xerta , bluespot , sol post Formentera , negro rojo
Un secreto...
Hacerlo con cariño y con el alma
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