Chef Sylvio Santogiacomo
Chef A Domicilio en Málaga
Conóceme mejor
Apasionado de la gastronomía del mundo , soy una fusión de culturas.
Soy un cocinero profesional originario de Bélgica con padre italiano, estudio en escuela hostelera en Bélgica y tengo más de 15 años de experiencia en distintos país. Con una experiencia de 7 años en la cocina del chef 2 estrellas Yves Mattagne y como chef pastelero en un restaurante estrellado, mi pasión no paro de crecer siempre a la buscada de la perfección . También tengo experiencia de alto nivel como chef privado en Paris para un príncipes árabe , y por experiencias distintas pasando por Filipinas y varios eventos como Dinner in the Sky. He tenido mi proprio restaurante gastronómico en Andalucía Fusion by Sylvio Santogiacomo. Ahora junto todas mis experiencias para dedicarme a un servicio de chef privado aquí en Andalucía.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es mi gran vocación, y compartir mi amor por la gastronomía con los comensales para que vivan momentos únicos y inolvidables
Aprendí a cocinar en...
Tuve la suerte de trabajar muchos años en el restaurante Sea grill ( 2 estrellas) y poder aprender con los más grandes .
Un secreto...
Mi secreto es esa fusión de culturas que tengo y que pongo en mis platos . Y me encanta el chocolate !!
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