Chef Unai Diaz Morales

Soy chef profesional desde hace 20 años, he trabajado en diferentes restaurantes de todas la provincia, en constante reciclaje con cursos y talleres específicos.

Hace un tiempo monte mi propia empresa para catering y eventos privados, a la cual le di el nombre de Fuego Santo, somos especialistas en experiencias gastronómicas integrales, diseñadas para quienes buscan algo más que un simple servicio de catering.

Nuestro propósito es transformar cada evento en una vivencia única, donde el fuego, el producto y el sabor sean los protagonistas absolutos.

Con una trayectoria profesional de más de 22 años en alta cocina, y más de 15 dedicados al arte del arroz, el equipo liderado por Chef Unaier combina técnica, creatividad y respeto por el producto local para crear momentos que dejan huella.

Realizamos servicios personalizados que van desde chef privado para eventos exclusivos, hasta la organización integral de mesas temáticas y talleres gastronómicos para grupos reducidos. Ya sea en una finca, un espacio privado o al aire libre, nos encargamos de cada detalle para que nuestros clientes disfruten sin preocupaciones: desde la propuesta culinaria hasta la puesta en escena.

Nuestro equipo destaca por su profesionalidad, pasión y cercanía. Contamos con personal joven, dinámico y cualificado, capaz de adaptarse a cualquier tipo de evento y estilo culinario. Apostamos por una cocina moderna con raíces mediterráneas, donde el respeto al producto se une a la rebeldía del fuego. En FUEGO SANTO entendemos la gastronomía como una experiencia sensorial, viva y auténtica. No seguimos modas: creamos momentos que se recuerdan, sabores que se sienten y experiencias que se disfrutan con todos los sentidos.

Si buscas lo extraordinario, si deseas sorprender a tus invitados con una experiencia que trascienda lo convencional, estoy listo para convertir tu evento en algo verdaderamente excepcional.

Qué hacemos:

???? Experiencias gastronómicas a medida.

???? Chef privado para eventos exclusivos.

???? Mesas temáticas con identidad visual y culinaria.

???? Talleres privados para grupos reducidos.

???? Especialización en arroces tradicionales y contemporáneos.