Chef Urko Saratxaga Bernal
Chef A Domicilio en La Oliva
Conóceme mejor
Apasionado de la cocina auténtica, la que se hace con cariño y se nota.
Mi nombre es Urko Saratxaga, nacido en Bilbao. Soy chef con una trayectoria consolidada en cocina profesional, creativa, liderando equipos de cocina y gestionando restaurante propio.
Actualmente ejerzo de chef ejecutivo aquí en Fuerteventura. Llegué a la isla hace 9 meses y me gustaría seguir creciendo profesionalmente y haciéndome un hueco en este lugar.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina me acompaña desde bien pequeño donde con 14 años pelaba patatas en el restaurante de mi aita. Así que la cocina para mí es todo.
Aprendí a cocinar en...
En el restaurante de mi aita con 14 años. Después seguí formándome en estudios de cocina y hace un año terminé un máster de Gastrouni.
Un secreto...
Lo más importante es disfrutar lo que se hace.
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